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上週末回娘家
媽媽心血來潮動手作手工包子
我通常都是在一旁等吃的份
今天我也想來動手做做
我只負責包餡、捏形狀
看似簡單的過程，真的還須要點工夫呢!
包子皮中心得厚點，餡才不會露出
邊皮不可過薄，不然會捏不起來
邊捏還得邊轉，才能圍起如下方的樣子
包好後要稍發酵一下再蒸
第一次包包子，所以每顆包子的外表不一
但每顆可是真材實料哦!
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過年期間至台北旅遊

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